Dal 12 al 16 aprile 2021
Essendo finalmente in zona arancione la Commissione Mensa ha potuto fare 2 ispezioni questa settimana.
Mercoledì 14 aprile
- Pasta Biologica pasticciata al ragù di soia biologica
- Finocchi in insalata
- Mele e Pane integrale
Al primo turno (alunni più piccoli) il primo piatto è stato parzialmente rifiutato, il contorno parzialmente accettato cosi come pane e mele.
Al secondo turno (alunni più grandi) è andata meglio: la pasta è stata parzialmente accettata, mentre i finocchi parzialmente rifiutati, pane e mele ok.
Il commissario ha assaggiato ad ogni turno: il pasto era gradevole.
Venerdì 16 aprile
- Pasta Biologica al ragù di verdure
- Chicche di filetti di merluzzo
- Mele e Pane ai cereali
Al primo turno la pasta è stata accettata al 20%, le chicche di merluzzo al 30%, l’insalata poco accettata.
Al secondo turno il primo piatto è stato totalmente rifiutato (solo il 20% dei bambini ha mangiato), il secondo piatto accettato al 50%, cosi anche frutta e pane. Oggi non è andata bene!
Il commissario assaggia ad ogni turno: il pasto era accettabile.
Conclusioni
Cari genitori vi preghiamo di incentivare i ragazzi nel consumare il pasto, in quanto passano parecchie ore a scuola e hanno bisogno di nutrirsi. Ci aiutereste anche a evitare che il cibo venga buttato.
Da parte della Commissione Mensa c’è sempre un controllo attento e un contatto diretto con chi prepara i piatti, quindi le segnalazioni sono preziose e aiutano a migliorare (proprio come abbiamo fatto per la pizza).
Chiediamo un aiuto da parte delle maestre, è vero che hanno già tanto da fare, ma sono presenti ogni giorno per poter compilare l’allegato E. Per ogni valutazione ci sono 5 giorni di tempo.
La Commissione Mensa
Per contatti e informazioni: